Na última terça (13), no Centro de Eventos em Salitre aconteceu um encontro crucial que envolveu a Prefeitura Municipal, a Secretaria de Agricultura, os representantes das casas de fábrica de farinhas da região, e contou com a presença do Coordenador Vital Neto, representando a Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SDA), e Joaquim Carneiro, Coordenador Nacional das Rotas de Integração do Ministério da Integração e Desenvolvimento Regional.
O principal objetivo do encontro foi proporcionar ao Ministério um panorama da produção e do beneficiamento da mandiocultura em Salitre, com vista à criação da rota da mandioca no Ceará. Essa iniciativa visa não apenas valorizar a produção e a agricultura local, mas também promover o desenvolvimento econômico da região.
Durante a reunião, a problemática da falta de energia elétrica, que afeta diretamente o processo de fabricação da farinha constantemente, ganhou destaque. O grupo deliberou sobre a necessidade urgente de articular esforços junto ao Secretário da SDA e ao Governador do Ceará, visando a resolução desse entrave, que tem prejudicado a continuidade das atividades produtivas na localidade.
A proposta é unir forças com o Ministério da Integração e de Minas e Energia em uma ação conjunta para solucionar o problema da falta de energia, essencial para garantir a sustentabilidade e a eficiência da indústria da mandioca em Salitre.
Essa reunião marca um passo significativo na busca por soluções que promovam o fortalecimento da produção local e o bem-estar da comunidade envolvida, colocando Salitre como um polo promissor na rota da mandioca no Ceará.
